تولید جهانی شراب به کمترین مقدار در ۶۰ سال اخیر رسیده است و ۸/۶ درصد در سال ۲۰۱۷ به نسبت سال قبل کمتر شده است. علت آن را تغییر شرایط آب و هوایی در قاره‌ اروپا ذکر کرده‌اند.

برای خیلی‌ها از لذت‌های زندگی شراب است با شکلات ولی در دنیایی که به واسطه گرمایش زمین، رفتارهای آب و هوایی‌اش تغییر می‌کنند، تولید هر دو سخت‌تر از قبل شده است.

به عنوان مثال آمار تازه‌ای که سازمان جهانی انگور و شراب مستقر در پاریس منتشر کرده نشان دهنده کمترین تولید در ۶۰ سال اخیر است.

یعنی آخرین مرتبه در ۱۹۵۷ میلادی بود که این قدر کم شراب تولید شده بود.

درست در همان دهه‌ای که اولین نشانه‌ها از افزایش سطح گازهای گلخانه‌ای زمین نمایان شدند.

حالا گرمایش ناشی از آنها، زمین را متفاوت تر از پیش می‌کند. مثال این تغییرات اروپاست.

تولید جهانی شراب ۸/۶ درصد در فاصله سال‌های ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۷ کمتر شده است ولی در اروپا، تولید شراب فرانسه ۱۹ درصد، ایتالیا ۱۷ درصد و اسپانیا ۲۰ درصد کمتر شده است سه کشوری که از نام‌های آشنای تولید شراب جهان هستند.

شراب کمتر شاید یعنی قیمت گران‌تر. هرچند آمارها نشان می‌دهند هم تقاضا برای شراب بیشتر شده، هم صادرات شراب همین سه کشور اروپایی در سال ۲۰۱۶ بیشتر شده بود.

ولی تغییرات اقلیمی ناشی از گرمایش زمین، نه شراب می‌شناسد نه شکلات و با افزایش تولید گازهای گلخانه‌ای، فقط تشدید می‌شود.