شوک از مرگ آقای سرآشپز
با پیدا شدن جسد آنتونی بوردین آشپز سرشناس آمریکایی در اتاق هتلش در استروسبورگ فرانسه، موجی از شوک و ناباوری در رسانه های اجتماعی پیچید.
کاربرهایی که خودکشی را برای چنین انسانی بسیار دور از ذهن می دانستند.
کاربرهای رسانه های فارسی زبان هم به واسطه سفر این آشپز و مجری تلویزیون به تهران و اصفهان و ساخت یک مستند درباره غذاهای ایرانی، آنتونی بوردین را می شناختند.
مستندی درباره غذاهای ایرانی که به عنوان قسمتی از مجموعه «بخشهای ناشناخته» از شبکه سی.ان.ان پخش شد.
کاربرها با هشتگ اسم وی به فارسی و انگلیسی و به اشتراک گذاشتن عکسٔها و ویدیوهایش در ایران، ناباوری و ناراحتی خودشان را با هم به اشتراک گذاشتند.
آیدا در توییتش از رویاهایش نوشته که دلش میخواسته یک روزی وقتی بزرگ شد آنتونی بوردین بشود.
تو يكى از توييت هاى هزار سال قبلم نوشته بودم كه دلم مى خواد بزرگ كه شدم، آنتونى بوردين بشم. آرزوم بود كارآموزش باشم، دستيار تهيه كننده، هر چى و با تيمش كار كنم. اون قسمتى كه به ژاپن سفر كرده بود را حداقل چهار بار ديدم.
حيف از تو، حيف. :/— آيداهو (@AydaPour) 8 June 2018
یگانه به دلیل مرگ آنتونی بوردین و خودکشی کردنش پرداخته و نوشته افسردگی به سبک زندگی آدمها ربطی ندارد و باید جدی گرفته شود و احتیاج به درمان درست دارد و کتابهای خوشبختی در ۵ دقیقه راه درمانش نیست.
افسردگی ربطی به همیشه خندیدن،سفر رفتن،دنبال رویاها بودن و چیزهایی شبیه این نداره. #انتونی_بوردین رو به یاد داشته باشیم و دیگه به کسی که درگیر افسردگیه نگیم سبک زندگیت رو عوض کن، برو سفر و... #افسردگی درمان اساسی و درست لازم داره نه راهکارهای کتاب های خوشبختی در ۵ دقیقه!
— یگانه خدامی (@YeganehKhodami) 8 June 2018
بهروز هم در حساب توییتر خودش نوشته خیلی هولناک است که افسردگی چطور می تواند پشت لایه ضخیمی از شور و شوق و سرخوشی پنهان باشد.
مرگ آنتونی بوردین هولناک است از دو نظر. یکی این که افسردگی چطور میتواند در پشت لایه ضخیمی از شور و شوق و سرخوشی پنهان باشد. دوم این که حتی اگر بوردین باشی و این همه به زندگی مثبت نگاه کنی(گاهی لجدرآر و افراطی حتی)، باز دلزده و خسته میشوی.
— Behrooz Samadbeygi (@samadbeygi) 8 June 2018
یکی از توییت هایی که در شبکه های اجتماعی خیلی مورد توجه قرار گرفته توییتی بود که رییس جمهور سابق آمریکا باراک اوباما منتشر کرد.
اوباما با منتشر کردن عکسی از خودش و آنتونی بوردین در رستورانی ارزانقیمت در ویتنام نوشت:
«صندلی کوتاه پلاستیکی، نودل ارزان ولی خوشمزه، آبجوی تگری هانوی. تونی را با اینها به خاطر میآورم - او در مورد غذاها به ما آموخت - ولی از آن مهمتر، به ما آموخت میتوانیم در کنار همدیگر باشیم. تا کمتر از ناشناختهها بترسیم. دلمان برایش تنگ میشود.»
مرگ آنتونی بوردین هولناک است از دو نظر. یکی این که افسردگی چطور میتواند در پشت لایه ضخیمی از شور و شوق و سرخوشی پنهان باشد. دوم این که حتی اگر بوردین باشی و این همه به زندگی مثبت نگاه کنی(گاهی لجدرآر و افراطی حتی)، باز دلزده و خسته میشوی.
— Behrooz Samadbeygi (@samadbeygi) 8 June 2018
آنتونی بوردین وقتی خرداد سال ۱۳۹۳ از سفرش از ایران بازگشت در حساب توییتری خود نوشت هیچ وقت حدس نمی زدم بین کشورهای دنیا تیم فیلمبرداری و خودم اینقدر همه جای کشور خوب ازمون پذیرایی بشه در حالیکه برای خیلی ها غریب و ناشناخته بودیم.
Never would have guessed that of all the countries in world, my crew and I would be treated so well everywhere, by total strangers in #Iran
— Anthony Bourdain (@Bourdain) 10 June 2014
کاربری با آی دی فرنودیان در اینستاگرام خود خاطرهای از حضور آقای بوردن در یکی از جلسات سخنرانی نوشته. قسمتی از خاطره اش نوشته:
چند سال پیش آقای بوردین اومد واشنگتن برای قصهگویی. ما هم که نخود هر آش، اولین نفر توی صف بودیم. یک چند تا حرفش باهام مونده. اول، احترام فوقالعادهای که برای فرهنگهای مختلف قائل بود. میگفت از من میپرسن یک سری غذاها رو چطور میخوری؟ ولی اونها که این سوال رو میپرسن، متوجه اهمیت فرهنگی غذا در زندگی انسان نیستند. یک بار یک قبیلهای بودم که مدتها بود گوشت نخورده بودند. من که رسیدم، یکی از چند تا بزی که داشتند و تمام ثروتشون بود برای من کشتند و بعد رئیس قبیله به عنوان احترام جگر خام بز رو با من قسمت کرد. فکر میکنید باید میگفتم نه؟ من فقط همبرگر و سیبزمینی سرخکرده میخورم؟ بشر هزاران سال برای احترام و صلح غذا رو با دیگران قسمت کرده و این از بزرگترین بخشهای ارتباط روحی ما آدمهاست.
جواد منتظری هم در صفحه ی اینستاگرام خود عکسی با آنتونی بوردین منتشر کرده. جواد که فیلمبردار پروژه سی ان ان بوده نوشته:
خاطره دو هفته همکاری با ایشان و تیم همراهشان یکی از بهترین خاطرات دوران کاری حرفه ای امبود. آنتونی یک آشپز سرشناس و برنامه ساز تلویزیونی بود که برنامه «بخشهای ناشناخته» را برای (CNN) می ساخت. خدا بیامرز در ۶۱ سالگی از دنیا رفت . برنامهاش درباره ایران بسیار دیدنی بود.حسن میزبانی ایرانیان برایش بسیار جالب بود و از این همه مهمان نوازی آن هم در مورد کسی که چندان در ایران شناخته شده نبود در شگفت.
آنتوتی بوردین در سن ۶۱ سالگی در حین انجام پروژهای در استراسبورگ فرانسه به زندگی خود پایان داد. شبکه سی ان ان در بیانیهای اعلام کرد: «با اندوه بسیار مرگ دوست و همکار خودمان، آنتونی بوردین را تایید میکنیم.»