طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار هر شانه تخم‌مرغ ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان و هر دانه از این محصول ۴۲۰ تومان باید در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد و متقاضیان در صورت مواجه شدن با قیمت‌های بالاتر می‌توانند موضوع را به سامانه ۱۲۴ سازمان حمایت اعلام کنند تا با گرانفروشان برخورد شود.
امروز یازدهم دی ماه سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که  مصرف‌کنندگان در صورت مواجه شدن با عرضه تخم مرغ به قیمت بیش از نرخ مصوب، گرانفروشی مربوطه را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا از سوی سازمان حمایت مورد رسیدگی قرار گیرد و با متخلفان برخورد شود.
از حدود سه ماه پیش قیمت تخم‌مرغ به ویژه  پس از شروع  بیماری‌های تنفسی در مرغ‌داری‌های استان‌هایی مانند تهران، البرز، آذربایجان، قزوین و قم رو به افزایش گذاشت. قیمت تخم مرغ به دانه‌ای ۶۰۰ تومان رسید که بر اساس گزارش هفتگی بانک مرکزی ایران، قیمت تخم مرغ، در مدت زمان یک هفته  در حدود ۹درصد نسبت به  قبل افزایش داشت.
علت گرانی تخم مرغ به گفته مسؤولان امر شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان اعلام شد. به گفته کارشناسان براثر شیوع این بیماری تعدادی از مرغ‌های تخم‌گذار از دور تولید خارج شدند که این امر باعث کاهش عرضه تخم‌مرغ و افزایش قیمت این محصول شد.
سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان امروزاعلام کرد که این سازمان، نامه نرخ مصوب شده تخم‌مرغ داخلی و خارجی را به استان‌های سراسر کشور ابلاغ کرده است. همچنین گشت‌های نظارتی مشترک با سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان‌ها و دیگر دستگاه‌های نظارتی برای رصد بازار در حال انجام است.